I.I.S. Stanga - Scuola Casearia

La Scuola Casearia di Pandino, sede coordinata dell'IIS Stanga di Cremona, dal 1954 gestisce un caseificio didattico con marchio CE, in cui gli studenti svolgono esercitazioni con la produzione di numerose tipologie di formaggi freschi e stagionati, ricotta, burro, yogurt, gelato, prodotti a partire da diversi tipi di latte.
Tutti i prodotti vengono venduti nel punto vendita interno al caseificio oppure ritirati dai fornitori di latte per la vendita a loro marchio (lavorazione conto terzi).
Durante l’evento Caseifici open day possibilità di laboratori didattici per bambini e ragazzi, in fasce orario prestabilite. visita al caseificio e apertura del punto vendita.